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La penisola di Dingle fa parte della contea di Kerry.   Perdersi lì, lungo un itinerario in moto in Irlanda, è una delle esperienze più belle che il mototurista possa fare vaggiando sull'isola.   La contea di Kerry è di per sè molto suggestiva e la penisola di Dingle la rappresenta al meglio. Qui a dominare sono il mare in tempesta che s’infrange sugli scogli aguzzi ed il verde intenso…
 La cucina irlandese ha come ingrediente di base la carne,ma vanta anche una ottima reputazione per pesce e crostacei. Se volete provare la cucina Irlandese, non c'è posto migliore di un buon pub. La maggior parte dei pub Irlandesi, infatti, offrono anche servizio di ristorazione e servono i piatti tipici della tradizione locale. La cucina Irlandese è molto semplice e gli ingredienti principali sono i prodotti genuini di questa terra,…
Tempo fa, durante il mio viaggio in moto in Irlanda, mi è capitato di fare sosta a Limerick, capoluogo dell'omonima contea, una graziosa città che fa da capitale culturale del Munster, e che è sede di parecchie scuole e università rinomate anche a livello internazionale.   Era quasi periodo della festa di San Patrizio ed il mio amico che era in viaggio con me aveva il nipote in viaggio studio…
Eccoci a parlare di Pamplona, prima tappa spagnola del cammino che conduce a Santiago de Compostela, il lungo percorso che scende dai Pirenei, attraversa la Spagna del nord e arriva fino all'oceano Atlantico... uno di quei mitici viaggi da fare almeno una volta nella vita.   Pamplona è il capoluogo della provincia autonoma della Navarra. Anche se le sue radici storiche affondano addirittura all'epoca dell'impero romano, adesso è famosa nel…
Non ha importanza se siete o meno amanti del cous cous, perchè se visitate il Marocco e vi trovate a Rabat, vi imbatterette per forza in questo piatto (considerato piatto nazionale) e vi assicuro che sarà quasi un esperienza mistica.   Come ho detto in precedenti post sul Marocco, la cucina tradizionale marocchina è il meraviglioso risultato di secoli e secoli di tradizioni miste ad influenze straniere fuse con i…



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