Da bravo motociclista, chef mangione made in italy, quando esco dai confini nazionali, assaggio sempre tutto ciò che sembra commestibile cercando di sollecitare le mie papille gustative abituate alla nostra tanto cara dieta mediterranea. Arrivare a Dublino significa, mangiare e saziarsi; hanno l'abitudine di fare 2 pasti principali: l'Irish Breakfast e la cena. La colazione è ricchissima e sazia fino al primo pomeriggio: uova, salsiccia, pancetta, the. A…